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Chili Pork

Chili Pork

FoodGo Box 經典熱銷商品! ! 

#2人份 #料理時間15~20分鐘


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【泰式打拋豬】食譜食材箱 

#2人份 #料理時間15-20分鐘

FoodGo說菜|



PARTS 零件說明|



巧克力豬絞肉 (食材箱提供)
嚴選宜蘭巧克力豬飼養期長(240天以上)採用穀物飼養、無抗生素、油質多、纖維細;
肉質肌間脂肪較多成熟甜美肌肉纖維多而細緻、嫩度高不飽和脂肪酸低脂肪香甜不膩口。


打拋葉、卡菲爾檸檬、彩色番茄 (食材箱提供)

選用在地小農新鮮特殊食材還原泰國風情和風味。


泰式打拋醬 (自備食材)

選用全聯半成品的醬汁「小磨坊 泰式打拋豬醬」曼谷風情的精髓。


四季豆 (自備食材)

可添加綠色蔬食健康又能增加飽足感。


蒜頭、辣椒 (自備食材 or 方案B食材箱提供 )

不可避免的調味,是為了炒香巧克力豬而存在。




|跟著食材策展人動手做,親手完成美味料理!|


需自備食材:泰式打拋醬、蒜頭、辣椒、四季豆

食材箱提供:巧克力豬絞肉、彩色番茄、東南亞香料包


Step 1

1. 將彩色番茄1切4、卡菲爾檸檬切對半(榨汁)、四季豆切小丁、辣椒切斜狀、蒜頭切末

 



2. 熱油鍋,巧克力豬絞肉炒上色後加入蒜末、辣椒、卡菲爾檸檬、彩色番茄拌一起拌炒出香氣




3. 再加入全聯半成品「泰式打拋醬」拌炒出香氣後再加上四季豆拌炒

 四季豆會越炒越老所以一定要最後加




4. 再加上打拋葉增加香氣 ; 台灣人都會以九層塔作為代替

 不是因為台灣人不習慣打拋的味道而是早期台灣沒有打拋葉可以使用,才使用九層塔作為代替; 打拋葉依舊很難在外購買到,FoodGoBox持續長期供應唷~




看起來超下飯又撲鼻而香的泰式打拋豬,食材策展人已經忍不住了... 






|食材箱內容物規格|

 

方案A: 東南亞香料包+巧克力豬絞肉(150g)+彩色番茄(5顆)


1. 東南亞香料包:南薑 / 30g ±10%、香茅 / 2根 70g ±10%、卡菲爾檸檬 / 1顆、卡菲爾檸檬葉 / 8片 5g ±10%、九層塔 15g ±10% 



2. 巧克力豬: 嚴選宜蘭巧克力豬 / 150g ±10% 


3. 彩色番茄: 選用台灣在地小農 / 5顆



方案B: 東南亞香料包+巧克力豬絞肉(300g)+彩色番茄(10顆)


1. 東南亞香料包:南薑 / 30g ±10%、香茅 / 2根 70g ±10%、卡菲爾檸檬 / 1顆、卡菲爾檸檬葉 / 8片 5g ±10%、九層塔 15g ±10%


2. 巧克力豬: 嚴選宜蘭巧克力豬 / 300g ±10%


3. 彩色番茄: 選用台灣在地小農 / 10顆


 

方案C: 東南亞香料包+巧克力豬絞肉(150g)+彩色番茄(5顆)+萬用香料包


1. 東南亞香料包:南薑 / 30g ±10%、香茅 / 2根 70g ±10%、卡菲爾檸檬 / 1顆、卡菲爾檸檬葉 / 8片 5g ±10%、九層塔 15g ±10% 



2. 巧克力豬: 嚴選宜蘭巧克力豬 / 150g ±10% 


3. 彩色番茄: 選用台灣在地小農 / 5顆


4. 萬用香料包: 辣椒 / 1條、蒜球 / 1顆、香菜 / 20g ±10%



方案D: 東南亞香料包+巧克力豬絞肉(300g)+彩色番茄(10顆)+萬用香料包


1. 東南亞香料包:南薑 / 30g ±10%、香茅 / 2根 70g ±10%、卡菲爾檸檬 / 1顆、卡菲爾檸檬葉 / 8片 5g ±10%、九層塔 15g ±10%


2. 巧克力豬: 嚴選宜蘭巧克力豬 / 300g ±10%


3. 彩色番茄: 選用台灣在地小農 / 10顆




4. 萬用香料包: 辣椒 / 1條、蒜球 / 1顆、香菜 / 20g ±10%




|商品包裝說明|食材零件盒裝及真空包裝。

 

 

【冷凍商品】購買注意事項

 

1.若有同時購買冷凍、冷藏商品,將會以「低溫冷藏」配送方式寄出;冷凍商品到貨後呈冷藏退冰狀態,建議冷藏保存並於三天內食用完畢。

2.若同時購買冷凍、冷藏商品,且商品超出一箱的情形,我們將會以原配送溫層分兩箱寄出。(箱子尺寸:長:38  寬:31  高:19 (cm))

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