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【CRAFT TEA精釀茶】全組5入

【CRAFT TEA精釀茶】全組5入

CRAFT TEA Set／クラフトティーセット

臺灣精釀茶露，是餐茶搭配點睛之選 它可提升料理層次，創造味蕾間的風味變化 每一款茶露，
皆精選臺灣茗茶 與自然風味與香氣調和而成，五款精釀創作 分別呈現創作者的香調巧思 豐富佐餐樂趣，襯托餐食更臻雅緻。

NT$4,000
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TAIWAN  CRAFT  TEA


食材，關乎土壤，氣象，地勢與物種
Formosa &other Wonders 是臺灣食材策展者
我們與國際與本土食材創作者攜手
研發並運用臺灣獨有的本土食材
旨在傳遞屬於臺灣的風味
讓這塊土地的特殊性被眾人知曉



能襯托料理的精釀茶露

臺灣精釀茶露，是餐茶搭配點睛之選，它可提升料理層次，
創造味蕾間的風味變化，每一款茶露，
精選臺灣茗茶，與自然風味與香氣調和而成五款精釀創作，
分別呈現創作者的香調巧思，豐富佐餐樂趣，襯托餐食更臻雅緻。





【CRAFT TEA精釀茶】






CRAFT TEA Pairing



花 餐食搭配性強，蔬菜、海鮮、甜點，皆展現其揉合或凸顯風味的搭配可能性。

果 明亮的果香與烏龍茶湯融合，非常適合搭配熟成風味，
      如起士、醃製肉品，搭配帶有辛辣的料理也能也緩解辣度的效果。

乳 建議搭配雞肉、米食料理，以及爽口的甜食 自然清香的包覆，能為料理增添風味。

木 醇厚的茶香和尾韻帶酸感的特性，特別適合搭配油脂豐富的紅肉料理。

辛 厚實茶香及香料氣息，適合搭配牛、羊、鹿肉等肉味鮮明的料理。






容量：500ml五入
成份：文山包種茶、乾燥金盞花糖漿
杉林溪烏龍茶、台灣芭樂乾
金萱茶、無花果葉
鐵觀音烏龍茶、松針
蜜香紅茶、月桃籽
保存方式及期限：冷藏保存7日，3日內品飲尤佳
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