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【完美熟度鴨胸鹽系沙拉】食譜食材箱

【完美熟度鴨胸鹽系沙拉】食譜食材箱

#2人份 #料理時間30分鐘

想來點清爽不油膩的料理嗎?

讓這道簡單又澎湃的鴨胸料理來滿足你,選用極致肉品“M240完美熟度鴨胸”及清爽無負擔的生菜,用紅、淺綠、深綠搭配出顏色的交錯,撒上輕薄的藻鹽,最後用造型特殊的苗芽點綴,一口生菜一口鴨胸,享受沙拉裡的彩蛋苗芽,偶而也該來點輕奢侈。


內容量 : 700g / box 配送方式:冷藏配送


NT$880
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【 完美熟度鴨胸鹽系沙拉 】食譜食材箱
#2人份  #料理時間30分鐘  



| FoodGo說菜 |

藻鹽帶出M240完美熟度胭脂鴨胸旨味,配上清爽脆嫩的生菜,是夏日的美好選擇。



生菜組裡有.......


🥗紅橡 #讓人越嚼越香
內在美:吃起來微微苦味,但入口之後又能即刻回甘。
外在美:葉片呈現皺褶波浪狀,外表顏色綠中帶點紫紅色。


🥗奶油萵苣 #莖葉摘下時有大量奶油液狀乳汁
內在美:甜脆爽口、無苦味,小朋友也愛吃的多汁綠葉。
外在美:葉片交錯呈圓形像一朵綠色的玫瑰花。


🥗芝麻葉 #不起眼的美味
內在美:濃厚的芝麻香氣,柔軟微苦,入口時伴隨著溫和辛辣氣味。
外在美:葉緣呈不規則淺裂的波狀,看似路邊小草。


🥗雪豆苗 #是豌豆的幼苗
內在美:口感清爽,風味香甜尾韻帶有甜豆風味。
外在美:輕盈帶有菜鬚的線條。


🥗紅酸膜 #料理顏值擔當
內在美:入口微酸,咀嚼後帶點淡淡的檸檬香氣。
外在美:長型橢圓的綠葉子和中間呈現紅色葉脈,形成獨特的外貌。



這是營養100分、口感101分的生菜組合!
總和了紅橡的苦,奶油萵苣的甜,芝麻葉的辛,雪豆苗的嫩,紅酸膜的酸
一口生菜,一口完美熟度胭脂鴨胸,這就是幸福吧?








|PARTS 零件說明|
我們透過編號拆解料理,讓你把主廚視野帶回家
#1 亮點食材 / FoodGo推薦的美味
#2 靈魂醬汁 / 讓料理變好吃的魔法
#3 風味 / 宇宙的那顆星星
#4 加分零件 / 關於生活的543



#1 M240完美熟度胭脂鴨胸: 已使用舒肥烹調,將胭脂鴨的完美熟度封存起來





#3 洲南鹽場 藻鹽

#4 清爽生菜組:沾鹽吃就很好吃的蔬菜原味  (紅橡:100克 / 奶油萵苣:100克 / 芝麻葉:20克 / 雪豆苗:1盒 / 紅酸膜:1盒)




|動手做亮點


🌟 回溫鴨胸


完美熟度胭脂鴨胸已使用舒肥烹調,將胭脂鴨的完美熟度封存起來,只需回溫鴨胸即可享用。




👀  點擊觀看線上食譜





|準備工具|烤箱 or 平底鍋

藻鹽配上生菜是最純粹的美味,也可發揮自己創意,加入你所愛的調味吧!




【 配送公告 】


希望帶給大家更好的服務,想要跟火星們人說!

因疫情關係,目前宅配貨量過大,配送服務公告如下,


1.雙北地區由LALAMOVE 專人配送,冷藏狀態出貨,當日配送當日送達。

2.FoodGo 配合貨運廠商為黑貓宅急便,目前無法控制與保證其他地區配送時間,故不建議下單,避免食材因配送天數誤差而產生不新鮮的風險。


我們會堅守崗位提供優質的FoodGo Box, 希望大家耐心等候即將登場的包裹,收到包裹的同時記得跟包裹說聲謝謝,表達對貨運人員的敬意


造成不便請多見諒,感謝


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